자외선 차단 걱정 줄여주는 토마토. 계란볶음

 

자외선 차단 걱정 줄여주는 토마토. 계란볶음

계란 2개. 토마토 2개.대파 조금. 다진마늘 1작은술. 고운소금. 포도씨유

안녕하세요! 윤의 맛있는 선물의 윤~ 입니다.

너무 덥지요?..

 

정말 가만히 앉아있어도 땀이 흐르는 찜통더위.

덥기만 하면 다행이게요?..

 

여자분들 이맘때면 자외선 걱정에 외출하기 싫어지고..

그렇다고 안할수도 없고!~..

 

그래서~ 오늘은 윤이가 자외선 차단 효과가 있는

음식중 토마토를 가지고..

맛있는 토마토. 계란볶음을 소개해 드리려고 합니다.

 

 

 

 

 

토마토의 상큼함과 계란의 담백함이 만나 이루는 조화!~

부드럽게 술술 넘어가는 이 목넘김!~

바쁜 아침.. 밥 대신 먹어도 좋을것 같은 요아이~

 

 

 

 

 

 

계란과 토마토의 조화가 못미더우시다고요?...

일단!~ 맛을 보세요!!..

아이들도 무척이나 맛있게 잘 먹는답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

햇빛에 저항력을 높여주어 요즘처럼 햇빛이 쨍쨍~ 내리쬘때

우리 피부까지 보호해 준다는 토마토!

토마토가 몸에 좋다는건 알고 있었지만

자외선 차단 효과까지 있는줄은 저도 얼마전에 기사를 보고 알았어요!...

 

 

 

 

 

 

 

토마토. 계란볶음을 만들어 볼까요?..

토마토 2개는 토마토 1개당 8~12등분을 해주세요..

대파 초록부분도 조금 썰어 두세요!...

 

 

 

 

 

 

계란 2개를 볼에 넣고 고운소금 조금을 넣은뒤

거품기로 풀어주세요.

 

 

 

 

 

후라이팬을 달군뒤에 기름을 넉넉히 두른뒤 계란물을 부어주세요.

 

 

 

 

 

후라이팬을 달구신후 기름을 넉넉히 부어주셔야만

사진처럼 계란이 부드럽게 뭉글~거리며 잘 익어요.

 

 

 

 

 

 

익힌 계란은 큼직하게 주걱으로 잘라준뒤에 잠시 그릇에 담아둡니다.

 

 

 

 

 

 

 

계란을 볶았던 후라이팬에 썰어둔 토마토를 넣고 볶습니다.

 

 

 

 

 

볶는중간 뜨거운물 1/4컵. 다진마늘 1작으술을 넣고 볶아주면

토마토가 금새 흐물흐물 잘 익습니다.

국물의 간을 살짝 맛보신후 싱거우시면 고운소금을 넣어줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

토마토가 흐물거릴때쯤 대파를 넣고 살짝 볶은뒤 불을 끄시면 끝!!~

 

 

 

 

 

 

토스트 빵 위에 얹어 먹어도 참 좋을것 같아요.

무엇보다 입맛없고. 바쁜 아침~

후다닥 만들어 자외선 차단효과있는 토마토를 드시고 나가시면

출근. 등교 길이 살짝 덜 부담스러울것 같아요.

 

 

 

 

 

 

상큼한 토마토. 계란볶음!~

 

 

 

 

제가 여름철에 즐겨먹는 별미중의 하나랍니다.