떡볶이떡 20개, 양파 1/2개, 파 1대, 양파 2~3장, 당근 4cm 길이로 한토막,
떡국용떡 반줌,모둠 어묵 한봉지, 라면 사리 1개
재료 : 떡볶이떡 20개, 양파 1/2개, 파 1대, 양파 2~3장, 당근 4cm 길이로 한토막, 떡국용떡 반줌
모둠 어묵 한봉지, 라면 사리 1개
(떡국용떡 대신 조랭이 떡이나 가지고 떡볶이떡을 사용하셔도 됩니다.)
양파, 양배추는 채썰고
파는 어슷썰고,
딩근은 통썰기를 합니다.
양념장 : 고추장 2+ 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 조청 2큰술, 매실액 2큰술,
후추룰 섞어 둡니다.
어묵은 끓는물에 살짝 데쳐 둡니다.
리면도 끓는물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구어 쫄깃쫄깃한 상태로 둡니다.
멸치육수에 양념장을 1/3만 넣고 끓어 오르면 3분정도 끓여 졸여 줍니다.
냄비나 팬에 재료들을 가지런히 놓고 남은 양념장 1/2만 라면 위에 놓습니다.
끓인 국물을 붓고 보글 보글 끓어오르면
남은 양념을 라면을 제외한 재료들 위에 발라 졸여 주세요.
요렇게 하시면 아래 사진처럼 빨간 즉석떡볶이를 드실 수 있답니다.
참 삶은 달걀도 같이 곁들여 보세요.
라면이랑 떡볶이떡이랑 한입 후루룩....
다 먹고 난 후 치즈볶음밥을 포기할 순 없죠.
밥, 김치, 모짜렐라치즈, 김을 준비해 주세요.
김치와 잘게 다져 주시고, 김은 가위로 잘게 잘라 주세요.
밥이 어느 정도 볶아지면 밥을 골고루 펴 주시고 위에 치즈를 조금 더 뿌린 후 뚜껑덮고
치즈가 녹을 동안 기다립니다.
요때 참 기다리기 힘들죠. 한숟가락 먹고 싶어 침이 꿀꺽 넘어가죠.
치즈가 다 녹여지면 한숟가락 푹 떡서 맛나게 먹으면 OK.
너무 뜨거워 입 천장에 화상입으니 주의하세요.
후후 불어가며 한입 쏙~~~옥
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