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참기름 들기름의 신비한 효능 우리는 금실 좋은 부부들을 보면 깨가 쏟아진다고 한다. 집안에 고소한 참기름 냄새가 퍼지면 엄마들이 맛있는 음식을 만들고 있구나 상상을 하게 된다. 참기름 또한 요리에 감칠맛을 내는 없어서는 안 되는 재료 중의 하나이다. 참기름은 참깨로부터 얻어..

곰보배추의 효능 1. 곰보배추 효능 첫 번째 - 감기와 기침 치료 곰보배추효능 첫 번째는 감기, 기침, 가래 치료 효능입니다. 곰보배추는 예로부터 동생초라고 불리어 왔습니다. 특히 곰보배추는 기침감기 및 가래치료에 매우 탁월한 효과가 있습니다. 2. 곰보배추 효능 두 번째 - 천식치료 ..

매실의 다양한 효능과 활용법 ‘매실을 알면 건강이 보여요!’ 매년 5월말부터 6월 중순 경북 영천과 경남 하동, 전남 광양·순천·해남 일대에서 생산되는 매실은 <동의보감> <본초강목> 등 우리나라의 대표적인 고의서에 자세히 언급되어 있을 정도로 다방면에 걸쳐 약효가 뛰..

겨울에도 푸른 잎의 약초차 - 노루발풀( 녹제초)

순비기 나무 [蔓荊子] 줄기는 눕거나 또는 비스듬히 자라며 전체에 회백색의 잔털이 있고, 소지는 약간 네모지며 백색털이 밀생하여 전체가 백분으로 덮여 있는 것 같다. 꽃은 7~9월에 피고 수상 원추화서는 가지 끝에 달리며 길이 4-7cm로서 화경에 짧은 꽃이 많이 달린다. 밑부분의 열편은..

50여가지라고 한다 하지만 크게 분류하면 세잎잔대와 네잎잔대 그리고 둥근잎잔대와 가는잎잔대 또다른 분류를 궂이 하자면 두메잔대, 당잔대, 섬잔대등이 있다 잔대는 오래사는 식물중 하나이다 노두마디를 보면 삼과 흡사하며 겉은 거칠고 속은 섬유질로 되어있으면 특이한 맛은 없으..

약용본초 각론 33. (조선솔) 솔잎과 민간 요법에 대해 좀더 자세히

약용본초 각론 (옥수수수염) 옥수수 수염의 효능 예전 어른들은 옥수수 수염을 민간요법에 많이 사용했기 때문에 옥수수를 삶아 먹을 때 수염을 버리지 않고 따로 모아 말려두곤 했다. 옥수수 껍질을 까보면 마치 사람 머리털같이 가느다란 수염이 옥수수를 덮고 있지만 이 수염을 뚝 잘..

둥굴레 뿌리는 자양강장제 둥굴레의 뿌리는 예부터 자양강장식품으로 그리고 구황식품으로 이용했다 이것은 배고픔을 줄여주는 효과가 있다고 해서 뿌리는 장아찌로 어린순은 나물로 먹었다고 한다. 그리고 단맛이 나서 옛날에는 둥굴레를 쪄서 강정을 만들어 시장에서 엿으로 팔았다..