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야콘의 효능 야콘에는 이눌린, 폴리페놀, 프락토 올리고당 등의 성분이 함유되어 있습니다 알카리성 식이섬유가 풍부합니다. 야콘이라는 식물은 아직 낮설지만 야콘의 칼로리는 가식부 100g당 54cal 이며 이는 고구마(123cal)의 반 감자(70cal) 토란(77cal)보다 작습니다 식이섬유도 전체..

익모초 이야기 옛날 하루는 황진이가 선비네들의 술시중을 들고 있었다. 술이 한잔 들어가자양반이랍시고 서로 학식자랑을 하며 으시댔다. 한 선비가 말했다. "나는 시경을 독파했네, 에헴." 그러자 다른 선비가 질 수 없다는 듯이 "나는 사서삼경을 다 통달했네, 어험." 하였다. 별..

칡순의효능 봄의 칡은 모든 영양분을 어린순으로 집중시키기 때문에 요즘 채취하는 칡순은 녹용에 버금갈 만큼 좋다합니다. 칡순에는 성장촉진 물질이 많아서 어린이의 성장과 허약체질에 좋고,뿐만 아니라 칡 자체가 여성호르몬의 일종인 에스트로겐(다이드제인)을 상당량 함..

장미꽃 차의 효능 장미의 품종중 식용으로 쓰이는 장미를 가공하여 말린 차로 연한 황금빛 가을에 느낄 수 있는 장미향입니다. 맛은 달고 약간 쓴맛이 나며 따뜻한 성질을 가진 차입니다. 장미차는 향이 좋으며, 여성들에게 좋은 효능을 가지고 있으므로 여성분들에게 권장합니다..

체리의 효능 심장병 예방 의학 연구원들에 따르면, ‘케르세틴(quercetin)’이라 불리는 항암효과를 가진 체리는 플라보노이드(flavonoid) 성분을 함유하고 있어 심장병을 예방하는 역할을 합니다. 영양학적으로 체리는 케르세틴의 중요한 공급원이며, 대부분의 과일보다 케르세틴 함..

십자화과(十字花科 Brassicaceae)에 속하며 양배추에서 유래된 잎이 성근 식용작물. 여러 가지 품종이 있다. 스코치 케일과 부다 케일은 재배 채소작물 중 내한성이 강한 것들이다. 식물체에는 긴 잎자루를 가진 길쭉한 잎이 단단한 로제트를 이루는데, 잎가장자리가 물결 모양에서 ..

견과류의 효능 & 건강법 “두뇌 발달 돕고 성인병 예방해줘요” 견과류는 뇌세포의 발달을 촉진해 성장기 아이들의 건강식으로 안성맞춤. 몸에 이로운 불포화지방산이 풍부하게 들어 있어 성인병 예방에도 그만이다. 겨울철 피부미용에도 효과적인 견과류의 효능과 건강법에 대..

구기자의 효능 ㅇ 구기자는 - 간장, 신장을 보하고 정력을 복돋워주는 효능이 있다. 독성이 없어 오용해도 부작용이 없다. - 신장에 작용해 허로 손상을 낫게 하고 눈을 밝게 하며 양기를 왕성케 하여 허리를 튼튼하게 해 준다. ㅇ 약리 실험에서 - 체중증가작용, 간보호작용, 콜레..

120)this.width=120;"> 호박의 황색은 주로 카로티노이드라고 하는 색소에 의해서 빛깔을 띠게 된다. 카로티노이드를 한마디로 설명하기 어렵지만 그중에서 잘 알려진 것은 체내에 들어가서 비타민A로 변하는 카로틴이 있다. 비타민A가 암을 예방하는 것은 잘 알려진 사실이고 최근 연..

보리수 열매의 효능 보리수나무 열매의 맛은 시고 달고 떫으며 성질은 평하며 독이 없다. 설사, 목마름, 천식, 해수를 주로 치료한다. 오장을 보익(補益)하고 번열(煩熱)과 소갈(消渴)을 없앤다. 거두어들이는 성질이 있고 설사를 멎게 하며 피나는 것을 멎게 한다. 소화불량, 골수..