고구마두부김밥으로 다이어트를 ...

어제 다음메인화면에 제 웨지감자요리가 올라오다보니

생각지도 않게 너무나도 많은분이 다녀가서 참으로 행복한 하루였답니다

제블로그 찾아주시고 예쁜댓글 남겨주신

모든분들께 정말 감사드려요~~~

감사의 마음으로 준비한 고구마두부김밥이랍니다 ㅎㅎ~~~

어때요 꼭 김밥같지 않나요?~~

웬고구마와 두부로 김밥을 말았냐구요

당근~~~고구마와 두부로도 너무나 맛난 김밥이 만들어진답니다

 

 

 

 

 

 

두부와 고구마가 들어가서 너무나 부드럽고 단백하고 맛이좋아요

김밥은 먹고 싶되 다이어트를 원하는 모든분들에게 영양이

가득한 김밥인지라 강추하고픈 두부고구마김밥이랍니다

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥대신 주재료인 고구마와 두부반모를 준비했어요

두부는 전자렌지에 살짝돌려 물기를 어느정도 빼주고

먹다남은 고구마몇개가 있어서 두부랑 같이 넣어서 밥대신으로

김밥을 만들어 볼까해요~~

 

 

 

 

 

식혀진 두부와 고구마를 으깨어서 코팅이 잘된 후라이팬에 중간불에서

물기도 없앨겸 서서히 수분을 날려주어요

저는 고구마로 했지만 감자를 이용해도 되고

두부만을 이용해서 간을 하고 수분을 날려서볶아서 사용해도 된답니다

간은 소금간을 살짝 해주구요~~

 

 

 

 

 

 

김밥에 들어갈 모든재료들을 준비해요

저는 호박,당근,홍파프리카,노랑파프리카,깻잎,계란,맛살,시금치

김은2장,단무지대신에 저는 김치를 사용했답니다

호박과 당근 파프리카는 채썰어 소금간을 살짝해주구요

시금치도 데체서 소금살짝뿌리고 참기름으로 무침해준비해둡니다

 

 

 

먼저 고구마와 두부섞은것을 김2장을 깔고 깻잎를 깔아줍니다

두부와 고구마가 약간 촉촉해서 김밥옆구리터지지 않게 김은두장을 깔았답니다

 

 

 

그위에 준비된 모든재료들을 넣어주고 돌돌말아주기만 하면

ok지요~~

 

아주 깔끔하게 잘 말아졌지요?~~

김이 두장이다보니 칼은 잘 갈아서 사용해주면

아주깔끔하게 잘 잘라진답니다

 

 

 

 

얼핏보면 완전 김밥같지요

맛도 너무나 단백하고 깔끔해서 많이 먹어도 부담도 없고

영양도 만점인 고구마두부김밥.....

아이들 간단한 간식으로도 아주 좋아요

 

 

 

일반김밥 맛도 부럽지 않을만큼 맛이 좋답니다

별미로 한번 다들 만들어 보세요

기대이상의 김밥이 된답니다

오늘도 모든이들에게 사랑과 평화가 함께하는 날이 되기를 소망합니다~~~