고추장소스 : 고추장 1큰술, 간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2 작은술
떡국을 끓이고 남은 떡국 떡으로 늦은 밤 에
간단한 떡 피자를 만들어 먹었답니다 ㅎㅎㅎ
아이들 방학이지요 ? 초간단으로 만들어 줄 수 있는
가래떡 피자랍니다 ~~~^^*
재료
떡국 떡 250g, 쇠고기 50g, 양파 1/6개, 피망(파프리카) 1/4개,
피자치즈 60g, 올리브오일 약간
쇠고기양념: 소금. 후추. 참기름 약간
고추장소스 : 고추장 1큰술, 간장 1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2 작은술
만드는법
떡국 떡은 씻어 물기를 뺀다
다진 쇠고기에 소금,후추가루, 참기름을 넣어 조물조물 무친다
프라이팬에 살짝 볶아낸다
양파와 피망은 굵게 다진다
분량의 소스를 만든다
* 소스가 매우면 ~~ 피자소스를 사용하셔도 된답니다
팬에 종이호일을 깔고 올리브오일을 두른다
팬에 떡국 떡을 골고루 펴서 얹어준다
위에 고추장소스를 뿌린다
피자치즈 약간을 얹고 볶은 쇠고기, 피망,양파를 얹고
다시 피자치즈를 뿌려 준다
* 양파와 피망은 조금만 얹어주세요~~전 좀 많이 뿌렸어요 ㅎㅎㅎ
뚜껑을 덮고 아주 약한 불에 올려 피자치즈가 녹도록 굽는다
* 떡이 약간 노릇하게 구워지면 됩니다 ^^*
접시에 꺼내어 잘라 먹어도 된답니다 ^^*
말랑한 떡 피자가 좋으면~~
내열그릇에 같은 방법으로 담아 전자레인지나 오븐에서
치즈가 녹도록 익히시면 된답니다
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