고추장 2술가득,식초5술,설탕2술,참기름1술,다진마늘 1술,통깨(밥숟가락 계랑입니다)
굴이 제철인 지금은 굴로 만드는 요리가 최고인것 같아요
그래서 오늘은 새콤달콤매콤 굴요리를 가져 왔어요
굴이랑 배 미나리 양파등을 넣고 새콤달콤매콤 소스를 이용해서 버무려 놓으면
눈깜짝할새 한 접시가 홀라당 비어 버린답니다 ㅎㅎㅎ
굴은 남자들한테 참 좋구요 우리 여자들 피부미용에도 참 좋아요
님도보고 뽕도따고 여우도 좋고 남편도 좋고 ㅋㅋㅋ
맛있고 영양 많은 굴 무침 만들어 볼께요^^
재료:굴 500g,미나리 한줌,양파반개,당근 반개,배 반개,깻잎 5장
고추장 2술가득,식초5술,설탕2술,참기름1술,다진마늘 1술,통깨(밥숟가락 계랑입니다)
굴 회밥 해 먹어도 좋겠던데요 ㅎㅎㅎ
탱글탱글 상큼한 굴이 가득~~~
너무 맛있어요^^
미나리 깻임 당근 양파 배는 채썰어서 준비합니다
굴은 깨끗이 씻어준후 불기를 빼 주어요
분량의 초고추장 재료를 넣고 잘 섞어주면
새콤달콤매콤한 초고추장이 만들어 지지요^^
큰 볼에 굴이랑 야채를 모두 넣고
초고추장을 넣어준후
잘 버무려 줍니다
숟가락이나 젓가락으로 버무려 주는게 좋아요
손으로 버무리면 아무래도 체온이 전달 되겠죠 ㅎㅎㅎ
그렇게 완성한 굴무침입니다^^
몸에도 좋고 맛도 좋은 영양 덩어리 굴~~~
많이 드시고 건강하세요^^